CSA CEAFIM

O que é uma cota de participação(a)? A participação como co-agricultor(a) da CSA CEAFIM se dá mediante o compromisso de assumir uma ou mais cotas de participação por pelo menos 6 meses, idealmente por 1 ano. Por cota de participação entende-se o aporte financeiro mensal antecipado, do valor de R$ 190,00 e a retirada de cestas com os alimentos cultivados pelos(as) agricultores(as). O valor por cota à mais é de R$ 113,00 (apenas o valor dos alimentos, sem o transporte). Ex.: 2 cotas = R$ 303.

Esse compromisso de longo prazo é um dos principais diferenciais das CSAs em comparação às formas tradicionais de comércio, e visa atingir e manter uma estabilidade de arrecadação, cumprindo com nossa responsabilidade para com os(as) agricultores(as) que trabalham cultivando o alimento, que é sagrado para todos nós. Apenas dessa forma agricultores familiares podem contar com a possibilidade de um planejamento financeiro e não ter de lidar com a enorme insegurança que é atender ao mercado consumidor. Além disso, vale lembrar que cada alimento que um co-agricultor recebe semanalmente leva alguns meses, entre a obtenção de muda, o plantio, o cuidado e a colheita, até ser entregue para o consumo. Quando um co-agricultor se associa à CSA, ele é imediatamente incorporado no cálculo da produção dos alimentos, isto é, do momento em que ele se junta à comunidade, o alimento que ele irá consumir daqui a seis meses já começa a ser plantado e cuidado. Por essa razão, um co-agricultor se compromete por um prazo diferenciado.

Como são as cestas? Cada cesta contém 8 itens subdivididos em: 3 folhosas (incluindo
temperos e chás); 2 frutos/legumes; 2 raízes/tubérculos (incluindo temperos como cebola, alho-poró, etc); e Banana (cerca de 2 kg). No entanto, é muito importante salientar que a variedade e a quantidade de alimento disponível estará sempre sujeita à sazonalidade (alimentos da estação) e também a fatores sobre os quais não temos controle, as forças da natureza (chuvas, secas, geadas, etc.). Nos meses quentes de verão, por exemplo, as folhosas “tradicionais” (alface, rúcula, almeirão, etc) diminuem, pois a região onde os alimentos são cultivados tem uma alta pluviosidade (muita chuva) e calor intenso. Em compensação, as bananas são abundantes nessa época.

De que forma estamos operando no momento atual? Por conta da pandemia da COVID-19 (novo coronavírus), tivemos que alterar temporariamente algumas práticas. Seguindo o protocolo de segurança e higiene que muitas CSAs vêm adotando para este período, as cestas de alimento estão sendo montadas pelos próprios agricultores e agricultoras em Barra do Turvo, de modo que cada co-agricultor retira apenas sua cesta.
As retiradas das cestas são feitas aos sábados, no período da manhã, na Casa Azul, que fica na Rua Machado de Assis, 722 – Juvevê. Outros pontos podem ser definidos conforme disponibilidade e demanda.

Como nos organizamos? NÃO somos uma empresa, somos uma comunidade reunida em torno de um ideal comum: nos alimentarmos bem, enquanto alimentamos uma agricultura justa para com o meio ambiente e as pessoas. Sendo assim, a gestão da CSA CEAFIM é compartilhada, ou seja, todos(as) são convidados(as) e estimulados(as) a participar dos
processos decisórios e da organização das atividades.

Quais são os mecanismos de fortalecimento de nossa CSA?
Além da gestão compartilhada, temos previstas em nossas atividades:

a) Mutirões e festas no campo: idealmente organizados pelo grupo ao menos duas vezes ao ano, a fim de promover a interação cultural entre campo e cidade, trocas de conhecimento, amizade e celebração. Assim que for seguro, iremos retomar estes momentos de confraternização presenciais. Enquanto isso, nos esforçamos para realizar encontros virtuais de prosa e festa.

b) Revisão de custos e práticas: realizamos Assembleias semestrais para avaliar o que
passou, aprimorar as práticas e revisar os custos financeiros;

c) Investimento inicial por novos membros: O grupo pioneiro de co-agricultores da CSA CEAFIM realizou, tal como diversas CSAs propõem, um mês de investimento (valor da cota), para possibilitar aos agricultores os ajustes e incrementos necessários à produção, passando a retirar as cestas apenas a partir do segundo mês. A manutenção desta prática foi deliberada em conjunto para a entrada de novos membros, uma vez que os(as) agricultores(as) de nossa CSA possuem baixa renda, e ainda não atingimos o valor de arrecadação que idealizamos. Porém, entendemos que na conjuntura atual, o investimento inicial impossibilita a participação de muitas pessoas, por isso consideramos parcelar esta taxa de adesão e, havendo alimentos suficientes, que sua retirada seja feita pelo novo co-agricultor já no primeiro mês de sua adesão ao grupo. Não deixe de participar caso não possa contribuir com nenhum valor de
investimento inicial.